En matière d’élégance, on fait rarement mieux au Québec que les offrandes vieillies en fût de chêne du Trou du Diable. Leur Buteuse sort ici d’un séjour dans une barrique ayant contenu le brandy de pommes de Michel Jodoin. Cela complexifie ses arômes et ses saveurs. Les bases miellées de sa jeunesse ont ainsi migré vers des notes vanillées et épicées, tandis que ses accents naturellement fruités sont rehaussés par une fine acidité. Festif. 10% d’alcool.