Voici un cocktail à base de l'absinthe La Courailleuse pour les fanatiques d'arômes anisés.

Ingrédients pour La fée verte Courailleuse

• lime en quartier
• feuilles de basilic fraîches (basilic thaï pour un goût d'anis plus prononcé)
• sucre
• 2 oz d'absinthe La Courailleuse de la Distillerie Fils du Roy
• soda
• glace

Préparation

Dans un verre de type high ball, écraser 4 morceaux de limes et 6 feuilles de basilic. Saupoudrer une cuillère à thé de sucre sur le mélange, puis ajouter beaucoup de glace. Verser 2 onces de l'absinthe La Courailleuse. Remuer durant quelques secondes et ajouter du soda au goût. Décorer de quelques feuilles de basilic. Santé!