Vous serez épatés par la qualité de ce rosé québécois qui ne cesse de récolter les éloges. Le domaine Bergeville, situé dans les Cantons de l'Est, à North Hatley, a tout ce qu'il faut pour devenir un grand domaine, et je crois sincèrement que les mousseux seront une des clés du succès de nos terroirs québécois.
On croirait croquer dans des canneberges. Cette vive acidité permet de faire d'excellents accords en début de repas avec des bouchées à base de fruits de mer.
Les cépages sabrevois (70 %) et frontenac gris (30 %) font de ce mousseux un bel exemple de ce que le Québec a de mieux à offrir, et ce n'est que le début! Excitant!
10 vins québécois coups de coeur
