Le Jamaïcano est inspiré de la recette de l'Americano, un cocktail classique à base de rhum.
Ingrédients
- 1 oz (30 ml) rhum Appleton
- 0.5 oz (15 ml) Campari
- 0.5 oz (15 ml) Cinzano rouge
- 1 oz (30 ml) de soda
- 2 traits d’amer Angostura (optionnel)
Préparation
Dans un verre de type « Old Fashioned » rempli de glace, ajouter les trois alcools. Brasser à la cuillère (environ 20 révolutions). Compléter avec le soda.
Garniture
Le zeste d’une orange, légèrement pincé côté peau, afin d’exprimer les huiles essentielles sur le dessus du cocktail.
