Moscow Mule
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Cocktail à base de vodka
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On sert habituellement le Moscow Mule dans la fameuse tasse de cuivre? Cette tasse serait l’idée de Sophie Berezinski, une entrepreneure russe immigrée aux États-Unis, aux prises avec un problème d’écoulement des stocks… Il y aurait même une raison scientifique qui expliquerait que le Moscow Mule est meilleur dans une tasse de cuivre : la légère oxydation du métal au contact de la lime et du gingembre en rehausserait les saveurs, tout en conservant le cocktail bien froid. Même s’il a été créé pour faire vendre des produits dont personne ne voulait, le Moscow Mule est un savoureux coup de pub dont on se délecte encore aujourd’hui!

Moscow Mule : Ingrédients

 

Préparation

Remplir de glace une tasse de cuivre. Ajouter tous les ingrédients, sauf le soda, et remuer légèrement à la cuillère de bar. Ajouter le soda. Décorer d’une rondelle de lime.

Moscow Mule. Recette : Monsieur Cocktail. Photo : Annie Ferland.
Par Patrice Plante
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