Lors de mon dernier voyage en Afrique du Sud, j’ai eu un coup de coeur pour le domaine Boschendal, reconnu par ses pairs pour élaborer des vins de type Nouveau Monde, mais appuyés par une technique et un savoir-faire ancestraux.
Les amateurs de chardonnay boisé seront ravis de découvrir cette délicieuse alternative aux vins californiens.
Il possède une belle robe paille et s’affiche résolument beurré, boisé et riche à souhait.
Augmentez votre plaisir en le servant avec des crab cakes ou des fettuccine Alfredo au bacon.
LE CHARDONNAY, UN CÉPAGE À REDÉCOUVRIR
