Coteau Rougemont Vidal Réserve 2016 : voilà une cuvée qui en surprendra plus d’un, surtout si elle est servie à l’aveugle.

Dans la bouteille, un cépage hybride très utilisé au Québec, le vidal. Le vin charme par sa texture enveloppante, ses arômes de poire, de pêche et d’amande, mais également par sa grande fraîcheur et son accessibilité.

À servir autour de 11 °C à l’apéritif avec des rillettes de saumon ou en accompagnement d’un filet de porc.