Lors de l'édition des Anonymes d'Exquis qui s'est déroulée en octobre, le vin rouge Luzon Jumilla s’est hissé parmi les 10 coups de coeur du comité de dégustation, formé de professionnels et d'amateurs.

Depuis 1916 le domaine familial Luzón se charge de réaliser des produits des plus qualitatifs et abordables qui soient. Située dans le sud-est de l’Espagne sur des plateaux très élevés, Bodega Luzón offre des vins pulpeux et gourmands, tout en restant très digestes.

Les vins de Bodega Luzón sont caractérisés par des couleurs très marqués, des aromatiques enveloppantes. Cette cuvée, en assemblage de monastrell et de syrah, n’en fait pas exception. Dès l’ouverture le vin se présente avec une couleur très profonde de cerise noire aux reflets légèrement tuilés. Le nez est empreint de balsamique, d’olives noires et d’une gamme très variée de fruits noirs. En bouche, l’attaque est marquée par la gourmandise du fruit, s’ensuit une présence de tanins serrés mais toutefois bien mûres.

En 2018, les dégustateurs à l'aveugle des Prix du Public Desjardins ont décerné une médaille d'Argent à la cuvée Luzon Jumilla 2014.

Le vin de Bodega Luzón est bien équilibré structuré et saura plaire à vos convives surtout à un prix très modique. Servez-leur un magret de canard rôti aux cassis ou encore un burger de bison avec un coulis brûlé pour rehausser cette magnifique gourmandise.

• La température suggérée pour ce vin serait entre 16°C à 18 °C
• Le vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.

Moment Exquis : Pour la saison des mijotés

Pour retrouver l'ensemble des vins et produits coups de coeur d’octobre 2017, consultez cet article.

De plus, apprenez-en davantage sur les Anonymes d'Exquis en cliquant ici.