Parés Baltà Cava Brut
Espagne
Vin mousseux Blanc, 750 ml
16,80$ *

Le Parès Baltà Cava est un classique est indémodable! On ne pourrait passer sous silence la qualité de ce Cava, qui ne cesse de m’impressionner, année après année.

J’ai dégusté le nouveau rosé Parés Baltà Cava , mais je préfère nettement le brut bio fait de cépages autochtones typiquement espagnols : parellada (58 %), maccabeu (25 %), xarel-lo (17 %).

Un mousseux frais et éclatant à l’attaque; ses notes de citron et de fleurs permettent de stimuler vos papilles et de vous mettre en appétit.

Servir avec des blinis au saumon fumé en entrée pour un super début de soirée.

   

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Par Jessica Harnois
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