Robertson Winery Constitution Road Shiraz 2013
Afrique du Sud - Western Cape
Vin Blanc, 750 ml
28,55$ *

Lors de l'édition des Anonymes d'Exquis qui s'est déroulée en octobre, le vin rouge Robertson Winery Constitution Road Shiraz 2013 s’est hissé parmi les 10 coups de coeur du comité de dégustation, formé de professionnels et d'amateurs.

Afin de commémorer 10 ans de démocratie en Afrique du Sud sous une nouvelle constitution, le domaine Robertson Winery a décidé de créer une cuvée spéciale à 100 % shiraz, dont les raisins proviennent de ses meilleurs terroirs.

Avec une couleur cerise rouge foncé aux reflets pourpres, ce magnifique shiraz explose au nez, avec des notes de bleuets, de prune et de chocolat. La bouche se présente avec des tanins marqués mais très bien dosés. On ressent une chaleur qui donne à penser qu’on est en présence d’un vin issu d’une région plutôt chaude, mais ce niveau d’alcool élevé demeure parfaitement équilibré grâce au fruit abondant et à la touche minérale en finale. On remarque aussi des notes de vanille en rétro-olfaction.

Accords suggérés

Les accords sont variés et multiples pour ce produit de Robertson Winery, que ce soit un canard entier enrobé d’épices douces et lentement rôti au four ou un jarret d’agneau braisé, avec une sauce compotée aux tomates et aux olives noires.

Une belle surprise sud-africaine pour toute l’équipe des anonymes!

  • La température suggérée pour ce vin est de 16 °C.
  • Le vin a un potentiel de garde de 3 à 7 ans.

Moment Exquis : Un repas entre amis

 

Pour retrouver l'ensemble des vins et produits coups de coeur d’octobre 2017, consultez cet article.

 

De plus, apprenez-en davantage sur les Anonymes d'Exquis en cliquant ici.

LES ANONYMES D’EXQUIS
Par L'équipe Exquis
Les prix et informations indiqués en succursales SAQ et sur le site SAQ.com prévalent sur tout prix et informations contenus dans ce site.

PLUS DE CHOIX EXQUIS

Vin Rouge
États-Unis - Californie
26,55$ *
Disponible en succursale SAQ
Vin Rouge
Italie - Toscane
24,45$ *
Disponible en ligne sur SAQ.com
Vin Rouge
États-Unis - Californie
23,90$ *
Disponible en ligne sur SAQ.com
Recette sur mesure : Domaines Paul Mas vin blanc
Cavavin cellier vin publicité
Prix du public bière
  • UN MONDE EXQUIS INC.
  • 3425, BOUL, WILFRID-HAMEL
  • SUITE 102
  • QUÉBEC, QC, G1P 2J3
  • CANADA
© Exquis. Tous droits réservés.