Cette cuvée Champs de Florence produite par le Domaine du Ridge est certainement l’une de mes préférées, année après année. Quel n’était pas mon bonheur de pouvoir désormais me procurer une bouteille dans mon épicerie depuis la nouvelle loi qui permet aux vignerons québécois de vendre dans différents points de vente pour augmenter leur visibilité ! Vous retrouvez aussi ce produit à la SAQ. C’est un rosé parfaitement bien équilibré qui offre un plaisir gustatif incomparable. Fait entièrement à base de seyval noir.

Vous l’aimerez pour ses notes de fraises, sa vivacité et sa finale florale. Un brin végétal en fin de bouche, il accompagne à merveille les burgers végétariens, les salades de légumes rôtis ou les brochettes de crevettes.

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