Facile d'approche et généreux, le Monasterio de Las Vinas Gran Reserva est très polyvalent à table : grillades d'agneau, boeuf mijoté aux légumes, plats en sauce. Au nez, on sera séduit par ses arômes de cigare, de café et de fruits confits, tandis qu'en bouche, c'est du velours avec des épices, du cassis et de la vanille. Produit par Grandes Vinos, en Aragon, ce vin rouge composé de grenache, tempranillo et cariñena est tout aussi séduisant que sa région. Un véritable prêt-à-boire au style étoffé. Servir autour 18°C pour ne pas exacerber les tanins. Bonne capacité de vieillissement, jusqu'à 15 ans.

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