Les saveurs typiques du zinfandel – la prune bien mûre, la cerise noire et les épices – sont au rendez-vous dans le Ravenswood Vintners Blend Zinfandel, un vin satisfaisant et relativement équilibré.
La cuvée cède un peu à la mode avec un brin de sucre résiduel, mais dans l’écosystème actuel des vins californiens, qui favorisent beaucoup le sucré, ça reste très raisonnable.
À boire - environ à 16° C - lorsque votre appétit est carnivore!
Vignerons : Joel Peterson, de Ravenswood
