Faites une incursion dans la modernité et la Nouvelle-Zélande avec le Sauvignon Blanc Oyster Bay. On le dit moderne, car le cépage s’exprime avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes et d’herbe fraîche sans verser dans la minéralité et les notes animales que l’on peut retrouver chez les sauvignons blancs de la Vallée de la Loire.
Le Sauvignon Blanc Oyster Bay est un vin rafraîchissant qui a du mordant, qui fouette le palais, bref qui donne le goût d’en prendre une gorgée de plus. Il s’invite très bien pour ouvrir l’appétit et encore mieux à table! Servez-le à 10° C avec les crustacées, le saumon fumé ou le ceviche. Le Sauvignon Blanc Oyster Bay est également tout indiqué pour accompagner les viandes blanches ou rosées rehaussées d’une sauce citronnée, comme les scaloppine al limone.
Vins : Le printemps du sauvignon
