Exquis web Sherbrooke met la table 2017 Restaurant Da Leonardo

Sherbrooke met la table chez Da Leonardo

Accueil empressé par les propriétaires eux-mêmes, service aux petits oignons d’une équipe de serveurs aguerris, ambiance chaleureuse typique d’une trattoria italienne, pâtes et grand choix de sauces maison, excellente sélection de vins, voilà ce que vous trouverez au Da Leonardo. Depuis 1984, on s’efforce d’y offrir une cuisine authentiquement italienne dans un décor chic, avec murs de briques, où les nappes et serviettes de table de lin ont toujours leur place.

 

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Réputé pour ses plats de veau de lait et sa grande sélection de pâtes fraîches dont les sauces sont préparées à la minute, le restaurant du Boulevard Bourque offre aussi de délicieux risottos, du poisson et des grillades. Sa devise est d’ailleurs : « Bien plus que des pâtes… »

 

Parmi les spécialités, on compte en entrée les crevettes Leonardo, les escargots au gorgonzola ou les exquis suppli al telefono (des boules de riz farcies de fromage mozzarella); en plat principal, le choix impressionne : les amateurs de poissons et fruits de mer opteront pour le filet de doré au limoncello ou le risotto aux crevettes et aux pétoncles, tandis que les amateurs de viande et de gibier seront bien servis avec des plats comme le filet mignon Mazzini (avec sauce aux champignons), l’escalope de veau Ferrari (prosciutto, champignons, vermouth rouge, vin blanc, artichauts) ou le canard au Frangelico. Les indécis pourront opter pour un duo terra e del mare, pendant que les amateurs de pâtes auront l’embarras du choix, avec plus d’une vingtaine de sauces à combiner, au goût.

Aux classiques pâtes arrabiata, carbonara ou Gigi s’ajoutent des créations, comme la Mona Lisa (crevettes, palourdes, vin blanc, champignons, tomate, crème), Numero Diciannove (bacon, champignons, sauce à la viande gratinée) ou Santa Barbara (crème, vin blanc, saumon fumé, échalote). La carte des vins est presqu’exclusivement italienne et permet de faire de belles découvertes, autant de vins disponibles à la SAQ que d’importations privées.

 


Da Leonardo

4664, boulevard Bourque, Sherbrooke, J1N 2A8

1-819-564-0666

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Sherbrooke met la table

 

Par L'équipe Exquis

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