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Des vins pour la Saint-Valentin : 12 idées pour réchauffer les coeurs

Quels que soient vos plans actuels pour le 14 février, il est toujours plus sage de prévoir des vins pour la Saint-Valentin. Le vin symbolise merveilleusement la sensualité, tant par la variété de ses arômes que par le vocabulaire pour le décrire ou les sentiments qu’il éveille.

 

À table, mercredi soir, vous serez sans doute entre amoureux. Profitez-en pour vivre des bulles d’excitation ou célébrez l’amour avec un vin rond et charnu en bouche. Peut-être serez-vous entre amis? Dans ce cas, le vin délie les langues et ouvre les coeurs! De plus, le vin peut devenir l’objet de conversations passionnées. Finalement, même si vous entrevoyez être seuls, offrez-vous une bouteille de vin pour la Saint-Valentin et choisissez un cépage ou une région que vous méconnaissez. Qu’importe l’option, l’important à la Saint-Valentin, c’est d’être bien et que le vin soit bon.

 

Vins Saint-Valentin

Un brin de folie

Les trois vins suggérés ici sont produits par des vignerons ou familles qui sortent des sentiers battus.

En plus d’être des vins très intéressants, ils sont fabriqués par des personnalités fascinantes. Leurs histoires charmeront vos convives ou votre amour. Faites un peu de lecture concernant Charles Smith, Pedro Parra (Clos des Fous) ou la famille Badenhorst, parlez-en après avoir débouché leurs bouteilles et le tour est joué!

 

 

Vin blanc coup de coeur Anonymes Exquis Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2017

 

Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2017, vin blanc, Afrique du Sud

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Code SAQ : 12135092  Prix : 16,95 $

Accords suggérés : Fromage de chèvre et poisson

 

 

vin rouge Clos des Fous Grillos Cantores Cabernet-Sauvignon 2013

Clos des Fous Grillos Cantores Cabernet-Sauvignon 2013, vin rouge, Chili

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Code SAQ : 11927813  Prix : 22,00 $

Accords suggérés : Boeuf grillé et côtes levées

 

 

 

 Charles Smith Boom Boom Syrah 2014, vin rouge, États-Unis

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Code SAQ : 11208561  Prix : 27,15 $

Accords suggérés : Boeuf grillé et côtes levées

 

 

 

Vins Saint-Valentin

Cépages méconnus à petit prix

Parfois, la romance et le budget ne correspondent pas toujours!

Voici donc trois suggestions de vins pour la Saint-Valentin qui vous permettront de passer un agréable repas tout en vous initiant à des cépages moins répandus.

Alors qu’on connaît bien le grenache en rouge,  le vin de Jean-Paul Mas est un assemblage très réussi de grenache blanc et de grenache gris. Le cépage picpoul, venu du Languedoc, est également intéressant à découvrir et plaît facilement aux palais. Goûtez également le sicilien Nero d’Avola avec une bouteille d’un excellent rapport qualité-prix.

 

Firriato Nari Nero d’Avola / Petit Verdotvin rouge Italie Firriato Nari Nero d'Avola Petit Verdot

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Code SAQ :  11905809 Prix : 9,50 $

Accords suggérés : Grillades, saucisses et pâtes

 

 

 

Jean-Claude Mas Origines Paul Mas Réserve Grenache de Grenache Code SAQ : 12990742

 

Jean-Claude Mas Origines Paul Mas Réserve Grenache de Grenache

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Code SAQ :  12990742  Prix : 11,55 $

Accords suggérés : Poissons, fruits de mer et mets mexicains

 

 

 

Ormarine Picpoul de Pinet Les Pins de Camille

Ormarine Picpoul de Pinet Les Pins de Camille

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Code SAQ : 266064  Prix : 13,10 $

Accords suggérés : Fruits de mer

 

 

 

 

 

 

Vins Saint-Valentin

 Chic et classique

Le raffinement des grands vins pour la Saint-Valentin, mais toujours abordable!

Laissez-vous tenter par des bouteilles issues de grandes appellations et soyez assurés de passer un moment chaleureux. Ainsi, voici un cru bourgeois de Bordeaux accessible, un sublime barolo, nectar divin d’Italie et un champagne de grande qualité sous la barre des 50 $.

 

 

Château Larose-Trintaudon 2010

Château Larose-Trintaudon 2010

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Code SAQ : 11835388  Prix : 25,90 $

Accords suggérés : Plats mijotés

 

 

 

Fontanafredda Barolo 2012

Fontanafredda Barolo 2013

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Code SAQ : 20214   Prix : 28,55 $

Accords suggérés : Boeuf grillé et agneau

 

 


Champagne Drappier Brut Nature Pinot Noir Zéro DosageChampagne Drappier Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage, champagne, France

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Code SAQ : 11127234  Prix : 49,75 $

Accords suggérés : Fromages, saumon fumé et volaille en sauce

 

 

 

 

Vins Saint-Valentin

Alcools à saveur locale

 Rien de mieux que de terminer avec le meilleur de nos fruits du Québec.

Pour accompagner les fromages ou le dessert, soyez assurés de réchauffer les coeurs avec ce poiré de glace du Domaine des Salamandres, ce cidre de feu d’Union Libre et ce vin de fraises du Domaine Mont-Vézeau. En plus d’être vraiment délicieux, ces alcools sont de fiers ambassadeurs de leur région. Ils ajouteront un petit «pop» à la fin de votre souper de Saint-Valentin.

 

Poiré de glace Domaine des Salamandres

Poiré de glace Domaine des Salamandres, Québec

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Code SAQ : 11172254  Prix : 18,60 $

Accords suggérés : Fondue au fromage et desserts

 

 

Union Libre Cidre de Feu

Union Libre Cidre de Feu, Québec

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Code SAQ : 12118559  Prix : 24,95 $

Accords suggérés : Fondue au fromage et desserts

 

 

Domaine Mont-Vézeau Zéphyr 2015

Domaine Mont-Vézeau Zéphyr, vin de fraises, Québec

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Code SAQ : 11441338  Prix : 24,50 $

 Accords suggérés :  Desserts

 

 

 

Par L'équipe Exquis

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